Đốn làm sao thiết kế được một không gian thoải mái, thuận tiện để khách có thể vừa ngồi thưởng thức nước uống mà vẫn có không gian để làm đồ thủ công”, Tường Anh, chủ quán chia sẻ
Ở Tạp dề Kitchen Boutique cũng rưa rứa, mỗi sáng chủ nhật cũng có lớp chỉ dẫn làm bánh. Xuân Quỳnh, chủ Pha Lê, cho biết: “Khi mở quán, tôi tham khảo nhiều nơi. Thông báo chi tiết về thì giờ học và tên bánh luôn được thông tin trước trên Facebook, để các học viên nếu thấy thích thì thu xếp dự.
Và cả các buổi hướng dẫn miễn phí Với các chị em yêu may vá, đan móc ở TP. Chém gió. Những sản phẩm có thể làm từ mọi chất liệu thô sơ như vải, giấy, gỗ, thiết kế tranh bằng nghệ thuật mosaic, làm bánh… “Từ khi có con nhỏ, tôi học cách hiểu con nhỏ muốn điều gì, thích chơi gì nên tôi muốn tạo một mô hình giống một khu vui chơi ăn nhập cho phần đông các bạn nhỏ nhưng không ngờ người lớn cũng rất thích.
HCM thì Lena Faustina trên đường Lý Thường Kiệt là một địa chỉ phải “cảnh giác” cao độ, bởi sự phong phú của hàng hóa ở đây dễ khiến cho nhiều chị em móc đến đồng bạc rốt cuộc để mua nguyên liệu, công cụ cho thú vui nữ tính của mình. Nắm bắt được tâm lý nhiều người muốn tự tay mình làm một món quà thủ công nào đó để có thể biếu tặng, Soul Shop có chuẩn bị sẵn từng bộ nguyên nguyên liệu và bộc trực mở lớp chỉ dẫn tại shop hoặc tại địa điểm khách đề nghị nếu số lượng học viên đông.
Nắm bắt được tâm lý này, càphê handmade (thủ công) xuất hiện càng ngày càng nhiều, tạo ra một không gian để các tín đồ có thể vừa thư giãn, vừa tự tay làm, hoặc có thể chọn mua những sản phẩm mình yêu thích… thời gian gần đây, tại TP. Ở shop thì khi có nhu cầu, khách mới ghé mua, còn ở quán thì khách có thể vừa uống nước và ngắm sản phẩm, nếu thấy thích thì có thể mua ngay.
Ảnh: Ngọc Hoài Những không gian chia sẻ kiểu như vậy hiện đã rất phổ biến và đang phát triển lan rộng ra nhiều khu vực kinh dinh.
Ngọc Hoài – Gia Hòa. Trong ảnh: ông Bùi Quốc Huy, đảm đương kỹ thuật của Audio Space đang rà soát sản phẩm. Ở Ba Cây Chổi thì hàng do khách tự tay làm và có thể mang về. Ở Ba Cây Chổi, khách không cần có kỹ năng và sự khéo léo mà cái họ đạt được là sự trải nghiệm, hưởng thụ quá trình làm ra sản phẩm và cảm thấy hích khi những món đồ “độc nhất vô nhị” được hoàn thành do chính tay mình làm.
“Những ai có chút cá tính hay thích những món đồ độc, “không đụng hàng” thì họ thích đến quán vừa thư giãn vừa có thời kì sưu tầm đồ đoàn, thay vì phải đi nhà sách hay phải tìm những shop chuyên kinh doanh mặt hàng này”, Kim Ngọc, chủ quán nói. Hiện ở café Bazzar có cho thuê từng kệ hàng và cho ký gửi những sản phẩm thủ công. Sản phẩm đẹp và sẽ có giá trị.
Những sản phẩm ở đây đốn là giỏ xách, vỏ gối trang trí, sổ tay, ly tách… “Là người tình thích sản phẩm thủ công, thích décor nhà cửa nên tôi có thể cung cấp những ý tưởng chỉ dẫn khi khách có nhu cầu. Ở đây như một siêu thị hàng thủ công với hàng trăm sản phẩm. Vừa bán các sản phẩm thủ công như sổ tay bìa vải, lọ cắm bút, tranh đá treo tường, vòng tay, vòng cổ… ở đây bán cả nguyên vật liệu cho các sản phẩm ấy và thứ bảy hàng tuần, Góc sáng tạo sẽ có hướng dẫn cách làm.
Bán cái gì dạy làm cái đó Theo lệ thường, việc giữ gìn công thức và bí quyết trong sản xuất hàng hóa đóng vai trò quan yếu quyết định sự thành bại của một thương hiệu nào đó.
Tôi chọn làm đèn pha lê cũng như hoa đất sét vì sản phẩm đòi hỏi sự kĩ càng, thời kì. Ở đây có những mẫu do đội ngũ thiết kế của quán thiết kế và hướng dẫn lại viên chức, nhân viên sẽ hướng dẫn lại cho khách tự tay làm.
Soul Shop (thegioithucong. Kết hợp kinh dinh trong quán sẽ hay hơn là mở một shop chuyên bán hàng.
Khai Tâm cho biết sau khi học làm bánh ở Star Kitchen, cảm thấy yên tâm về chất lượng và độ an toàn vệ sinh khi mua bánh ở đây. Audio Space là không gian mà các “giáo đồ” chơi âm thanh thường lui tới. Đây là cách san sẻ niềm vui làm những thứ tỉ mẩn của phái yếu để qua đó, tạo ra đối tượng khách hàng tiềm năng cho hoạt động mua bán nguyên phụ liệu ở đây. Sản phẩm ở đây một phần trang hoàng cho quán nhưng nếu khách thích thì có thể mua về.
Thêm nữa, ở đây thứ bảy hàng tuần thường có những buổi hướng dẫn miễn phí về đan len, thêu tay, quilting (may ráp mảnh, chần bông) và cả nghệ thuật giấy cuốn quilling.
Com) là một shop bán hàng thủ công. Nhắm vào đối tượng trẻ nít từ 6 – 11 tuổi, workshop Góc sáng tạo của ImFriday. Theo tìm hiểu từ một số quán, doanh số của hàng thủ công thường chiếm tỷ lệ từ 50% trở lên trong doanh thu của những quán này.
Tuy quán chỉ mới mở được vài tháng nhưng tôi bán được khá nhiều đèn pha lê đến nỗi làm không kịp giao cho khách”. Tuy nhiên, vượt qua lo ngại là người tiêu dùng khi biết cách làm bánh rồi thì sẽ không quay lại mua bánh của mình nữa, Star Kitchen bán cả nguyên vật liệu và dụng cụ làm bánh, mở các lớp chỉ dẫn làm bánh và đã thu hút được nhiều chị em tham dự.
Com cũng là một sân chơi hữu ích để các em nhỏ đoàn luyện bàn tay khéo léo#. Kết hợp bán càphê, nước uống và cả đồ ăn, nhưng mỗi nơi có phong cách riêng. Ngoại giả, quán cũng có các lớp học dạy làm đồ thủ công vào dịp cuối tuần”, Kim Ngọc cho biết thêm.
Và những người cùng gu luôn có nhu cầu san sớt kinh nghiệm, mối quan tâm hay thậm chí chỉ để. Chém gió. Ở quy mô nhỏ hơn nhưng Saigon Craft cũng được nhiều chị em quan hoài nhờ những buổi offline hướng dẫn rất hữu ích của cô chủ shop chuyên bán các loại vải, phương tiện may mặc, da, phụ kiện túi ví.
HCM, hàng loạt quán càphê kinh doanh mô hình này tuần tự xuất hiện, điểm sơ có càphê Illusion, Me, Olug, Bazaar, Thị Trấn Ba Cây Chổi và Pha Lê. Từ việc mở quán hiện giờ, các loại hàng thủ công như đồ trang sức, trang hoàng nhà cửa làm bằng tay hay được thiết kế theo những kiểu cách riêng đang phát triển chóng vánh và được nhiều nhân tình thích.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét